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撇歩就是，冷凍庫香腸直接拿出來用一杯水，中火慢煮，剩一半水時翻面，直接煮到沒有水，再放一些些油，千萬不用多，煎到表面有點焦焦的樣子就可以囉！


好處是，水煮的時候，會發現香腸的油都被煮出來，煎好的香腸，不會外表焦黑了，但裡面仍是沒熟，畢竟現在吃太焦的東西對腸胃也不好！小朋友又特愛吃的另外的好處就是，不到１０分鐘就可從冷凍庫取出搞定，粉快，冬天的時候處理，最能了解這個方法的好處．


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