【做　 法】
1.將香腸切成丁狀備用。
2.取鍋加熱後倒入少許油，放入蒜末爆香，加入作法1的香腸炒出香味後，再放入高麗菜片炒至微軟。
3.於作法2加入白飯拌炒，再放入所有調味料炒勻起鍋盛盤即可。
【材　 料】
香腸1條
高麗菜片80公克
蒜末10公克
蔥花10公克
【調 味 料】
醬油少許
糖少許
米酒少許

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