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簡單美味又營養的一道兒時回憶小菜
吻魚約1碗飯的量，薑片4片、小辣椒2根(不吃辣可以不加)，油1T、米酒1T
吻魚泡米酒略醃一下。薑片切絲。小辣椒切丁。
鍋子加油燒熱加入薑絲小煸一下，將泡了米酒的吻魚整個倒入後小火慢慢煸，
中場加入小辣椒，煸到小魚出現乾乾的狀態後，即可起鍋。
光是這一盤就可以吃好幾碗飯(稀飯)!
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- Mar 13 Wed 2013 22:59
高鈣吻仔魚
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