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小朋友愛吃的現炸雞塊，佐上蜂蜜芥末醬及爽脆的生菜，滿足小朋友的口慾也補充適量的纖維質～

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創作緣起 by Sweet Betty西點沙龍
預備食材
雞胸肉2片
麵粉1/2杯
麵包粉1/2杯
生菜蕃茄適量
雞蛋1顆
沙拉醬：美乃滋3大匙
沙拉醬：芥末醬1/2大匙
沙拉醬：蜂蜜1大匙
沙拉醬：優格2大匙
醃醬：醬油3大匙
醃醬：米酒1大匙
醃醬：糖1大匙
醃醬：蒜2~3顆
步驟說明
作法
1
沙拉醬作法：沙拉醬全部材料拌勻即可
2
雞塊作法：將雞胸肉切塊，並放入醃醬中醃製30分鐘
3
麵粉及麵包粉和勻，將醃製好的雞胸肉，沾取蛋液，再沾上和勻的麵粉及麵包粉，靜置個2分鐘反潮一下
4
熱油鍋，將雞肉炸熟
5
鋪上喜愛的生菜及番茄，擺上現炸雞塊，淋上蜂蜜芥末醬，準備享用吧

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