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簡單的料理ˊ下飯的好滋味
利用平底鍋處理或烤箱都可以
看個人方便決定哦.......
<準備材料>
圓鱈魚2片
<調味>
醬油或醬油膏2大匙
蜂蜜或果糖1大匙
米酒1大匙
白醋1小匙
味霖1大匙
白芝麻少許
太白粉少許
做法:
1準備好所有材料並將調味料先拌勻(備用)
2先於鱈魚片兩面抹上少許太白粉入烤箱以220度烤5分鐘左右
3取出烤箱裡的魚ˊ均勻抹上調味醬料ˊ並灑上白芝麻ˊ
再次送入烤箱以220度烤12~15分鐘至魚片熟透ˊ醬汁也充分入味吸收即可~
如用鍋子處理ˊ就是先煎至定型再倒入醬汁讓它漫慢收乾即可
如果懶得自己調醬汁ˊ也可用自己喜歡的現成烤肉醬來代替
吃的開心ˊ料理也可以快速又方便就好
有什麼不可以呢?
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