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營養師趙函穎示範自己在家DIY製作同口感的「翡翠檸檬茶」

食材與作法如下：

 食材：綠茶茶包 1包、熱開水300cc、檸檬 1顆至2顆、蜂蜜1茶匙、冰塊隨意、糖漿、砂糖 2.5大匙、熱開水50cc。

 作法： 1.先將茶包放入熱水浸泡，茶水差不多泡5分鐘左右，盡量泡出濃郁茶湯

 2.檸檬用湯匙榨出汁，如果檸檬太小可以用兩顆。

 3.熬煮後的蔗糖加20cc蜂蜜，加水及冰塊用果汁機攪打成700c.c碎冰飲品即可。

 檸檬汁除了具有消暑、消水腫的好處，根據英國《每日郵報》報導英國醫學專家佩妮•斯坦韋博士研究檸檬的保健效果還包括：

 1.幫助減肥：檸檬中的檸檬酸和果膠可以控制食慾。

 2.助排膽結石：每天早餐前1小時喝一勺鮮榨檸檬汁和一勺橄欖油，有助排除膽結石。

 3.預防咳嗽：檸檬汁加入蜂蜜可祛痰止咳。

4.助降血壓：檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑，以及含有維生素C，可提高人體內的一氧化氮，進而擴張血管、降低血壓。

 5.預防感染：半個檸檬擠汁加水飲用，每天約500cc~1000cc，可預防尿路感染。

6.預防便秘：檸檬含膳食纖維果膠，可促進腸道蠕動，有助排便。

適逢檸檬盛產之季!請大家多多利用製作飲品!

讓妳健康又美麗!