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材料:玻璃甕一個 黑棗三斤 話梅250g 冰糖100g 台酒紅露酒 一瓶
作法:將所有材料 放進玻璃甕內(玻璃甕請先殺菌消毒) 封口封緊
放倒 一天搖滾幾次 讓酒均勻滲入黑棗內
一個月後既可食用
成品相當好吃 甜甜酸酸 鹹鹹的 聽說很入腎補血
不過 燥熱體質者 請少食用為宜
適合冬季 還有 體虛寒的人食用
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